سلامت روزهداری
تجربه نشان داده است:1- کم خوردن سحری باعث گرسنگی کمتر در روز میشود.
2- زیاد خوردن آب در سحری باعث تشنگی بیشتر در روز میشود.
3- خوردن میوه در سحر باعث کاهش تشنگی در روز میشود.
همچنین طبق قول قدما، روزه سرد است. بنابراین روزهداران محترم مخصوصاً کسانی که بلغمی هستند سعی میکنند در سحر و افطار گرمی بیشتری بخورند مثل خرما و دارچین و یا زیره که خشک کننده هم هست و با کاهش تعرق آب بدن را بیشتر حفظ میکند.
همچنین دوم این که خوردن نان و پنیر و سبزی به عنوان افطاری یکی از غلطترین عادات غذایی است که مخصوصا در سالهای اخیر رایج شده است زیرا هم نان هم سبزی و هم گوجه و خیار دارای فیبر زیاد هستند و فیبر علاوه بر آن که هیچ ارزش غذایی ندارد به شدت دستگاه هاضمه را درگیر میکند. بنابراین از سبزیجات به اندازه تأمین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز استفاده کنیم نه بیشتر.
بهترین ماده برای افطار همان است که در روایات هم آمده:
خرما، آب جوش، شیر، نمک
و به عنوان غذا هم آش، خورشهای پر کالری
و البته زولبیا بامیه و گوشفیل هم که جای خود دارد.
یافتهها و دیدگاههای حمید بزم شاهی اصفهانی